トマトはいいな

今年の双子座誕生会は、アキのオススメで中目黒のビストロ タツミにて内蔵料理をいただいた。

どの皿も、冒険心溢れつつ、親しみやすさもあって、ほっこり楽しめてよかった。

下画像は、「ギアラとトリッパのンドゥイヤ煮込み」。

「ンドゥイヤって何？」と思って、検索したらこんなのが（笑）。

しりとりで絶対に負けない「ンドゥイヤ」はホームパーティでも活躍する万能選手 - ippin（イッピン）

？？？

や、むしろ「ンドゥイヤ」をしりとりで使うのって不利なのでは？？？

ともかく、最近、公私共にとっ散らかりまくりで、食をないがしろにしていたので、タツミで出てきた手のかかった家庭料理に力をもらった気がした。

自室の作りおきの野菜スープが完全になくなって、作り足さずに気付いたら２週間もいた。

「今夜こそは作るか！　そうだ、燃焼スープでも作ろう！」と意気込んで買物して帰ったら、トマト缶の買置きがなかった。しかも、ケチャップもない。

棚を探ると……、今年の２月、両親のイタリア土産で貰ったドライトマトを発見！

「1）水と鍋にトマトを入れて、それらを１分間ebolizzioneをもたらすために酢の先端。布でまたは数時間間奏さ約３）わずか４）ニンニクで味付け、オレガノのピンチ 唐辛子とオリーブオイルをボトルに注ぐ。数日後にENJOY!!!!!!!!!!!!」

何が言いたいのか全然ワカラン。
でも面白い。

時間がないので、これから適当に料理を始めようと思います。
（ンドゥイヤには挑戦できません）