最高の肉 - ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ
口にするだけで心が躍る名前、『ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ』。
この日が楽しみで、楽しみで、楽しみで、楽しみだったんですが、
職場で「ジビエ会が楽しみ!」と言っても、全然伝わらない感じだったね。
それどころか、3人にも「えっ、猟りですか?」と言われたよ……Σ(°Д°υ)。
「ジビエ、どんなイメージやねん!」(←何故か関西弁)
かくいう私も、10年前は「ジビエって何ですか?」と言ってたので、
あまり食べない人にとっては、そんなもんか。
ブッパはどの料理も美味しい。
大勢で沢山の種類の肉を味わえて、最高に幸せな時間を過ごせたよ。
おいしい料理を食べると、自分の価値が上がる気がする。
次(来年かな?)に訪れる日が今から楽しみだわー。
青首鴨のグリル
ジビエのグラタン
ハム盛り合わせ
バーニャカウダ
蝦夷鹿のタルタルソース
キジ、シカ、牛
デセール